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Prensa y blog

Alea
El papel de la mujer en la industria turística

El papel de la mujer en la industria turística

Todos los años se conmemora al género femenino en el mes de marzo. La industria turística no es una excepción y las mujeres desempeñan un papel fundamental en muchos sectores del turismo y en todas las áreas de un hotel.

Alea Tulum

Alea Novedades de Año Nuevo

Alea Tulum se renueva Cuando se trata de Tulum, los viajeros esperan un ambiente que se mezcle con la naturaleza y los materiales locales. Nosotros no podemos ser una excepción. Sustituyendo los materiales de hormigón por "bajareques", palos de madera en el techo y como celosía entre el baño y el

Chef Carlos Peregrina Serralde

Tocar el alma con nuestra gastronomía

Desde 2004, se celebra cada mes de octubre en todo el mundo. Este mes fue elegido por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros (WACS). La Asociación Culinaria Mundial es una organización profesional fundada en 1928 en París. 95 años después, felicitamos y reconocemos a nuestro Chef Carlos Peregrina

Tiempo de descanso

¿Agotado? Es hora de descansar.

El síndrome de Burnout se refiere a la cronificación del estrés laboral que provoca una sensación de agotamiento generalizado. ¿Te sientes agotado? Aprovecha nuestra promoción de descanso burnout en Alea Tulum para reiniciarte y volver con nuevas energías a tu trabajo. Te mostramos los principales síntomas

Chiles en Nogada

Historia de los Chiles en Nogada

Es en el mes de septiembre cuando este plato ocupa un lugar importante en las cartas de muchos restaurantes mexicanos. Originario de Puebla, su origen se remonta al final de la Guerra de Independencia de México, en 1821, año en que Agustín de

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